فروشنده فایل
دانلود پروژه شناسایی،شبیه سازی و تحلیل ایرفویل های مورد استفاده در پهپادها
بصورت فایل ورد قابل ویرایش و آماده ارائه
چکیده
پرنده هدایت‌پذیر از دور (با نماد اختصاری پَهپاد) یا هواپیمای بدون سرنشین، وسیله پرنده هدایت‌پذیر از راه دور است. کنترل پهپاد بدون استفاده از انسان در درون آن صورت میگیرد. اگر چه انسان نیز می‌تواند به عنوان محموله در آن باشد. این وسیله پرنده از نیروهای آیرودینامیکی برای پرواز در مسیر دلخواه استفاده می‌کند. پهپادها بوسیله کنترل از راه دور یا با برنامه‌های پیش پروازی ریخته شده از قبل یا با سامانه‌های خودکار دینامیک هدایت می‌شوند. پهپادها در حال حاضر در برنامه‌های نظامی که شامل جاسوسی و حمله می‌شود فعالیت می‌کنند. این هواپیماها همچنین در برنامه‌های غیر نظامی مانند خاموش کردن آتش سوزی‌ها یا جایی که پرواز برای خلبان خطر دارد یا کنترل پلیس در ناآرامی‌ها و صحنه‌های جرم یا شناسایی بیشتر حوادث غیرمترقبه طبیعی استفاده می‌شوند. عملکرد مقطع بال به عنوان اصلی ترین عامل به وجود آورنده ی نیروهای آئرودینامیکی، اهمیت زیادی دارد. در این پروژه سعی بر این است با بررسی 5 ایرفویل که کاربرد زیادی در ساخت بال پهپادها دارند و به دست آوردن مشخصات آیرودینامیکی آنها، ایرفویل مناسبی را انتخاب کنیم. برای بدست آوردن مشخصات آیرودینامیکی مانند ضریب برآ ، ضریب پسا و ضریب گشتاور، هندسه ایرفویل ها در نرم افزار GAMBIT رسم می شوند. سپس برای شبیه سازی جریان بر روی آنها از نرم افزار FLUENT استفاده می شود. با بررسی نمودارهای بدست آمده و مقایسه ی مشخصات 5 ایرفویل در نهایت ایرفویل DrelaDAE21 انتخاب می شود.
واژه‌های کلیدی: پهپاد ، ایرفویل ، نیروهای آئرودینامیکی ، ضریب برآ ، FLUENT
فهرست مطالب
1- فصل 1:کلیات 1
1-1- مقدمه.......................................................................................................................................................... .... .1
1-1-1-پهپاد 1
1-1-2-تاریخچه پهپادها 3
1-2- ایرفویل........................................................................................................................................................ .... ..4
1-2-1-تاریخچه توسعه ایرفویل ها 4
1-2-2-مشخصات هندسی ایرفویل 8
1-2-3-ایجاد انحنای متغیر در ایرفویل 11
1-2-4-اسلات ها و اسلت ها 12
1-3- نیروها و ضرایب آیرودینامیکی............................................................................................................... .... 12
1-4- نمودارهای ضرایب آیرودینامیکی.......................................................................................................... ..... 14
1-4-1-مروری بر نمودارها 15
1-4-1-1-نمودار ضریب برآ در مقابل زاویه ی حمله 15
1-4-1-2-نمودار ضریب پسا در مقابل ضریب برآ 17
1-4-1-3-نمودار برآ به پسا در مقابل زاویه ی حمله 18
1-5- استال.......................................................................................................................................................... .... 18
1-6- تاثیر هندسه ی ایرفویل بر ضرایب آیرودینامیکی............................................................................. ..... 19
1-6-1-تاثیر ضخامت ایرفویل بر ضریب برآ 19
1-6-2-تاثیر ضخامت ایرفویل بر ضریب پسا 20
1-6-3-تاثیر ضخامت ایرفویل بر نسبت برآ به پسا 21
1-6-4-تاثیر انحنای ایرفویل بر ضریب برآ 21
1-6-5-تاثیر انحنای ایرفویل بر ضریب پسا 22
1-6-6-تاثیر انحنای ایرفویل بر نسبت برآ به پسا 23
1-6-7-تاثیر انحنای ایرفویل بر ضریب گشتاور 23
1-6-8-تاثیر موقعیت بیشینه ضخامت بر ضریب برآ 24
1-6-9-تاثیر موقعیت بیشینه ضخامت بر ضریب پسا 25
1-7- ایرفویل های مورد استفاده در پهپادها................................................................................................ ..... 25
2- فصل 2:روش حل مساله 27
2-1- شرح مساله................................................................................................................................................ .... 28
2-1-1-مشخصات هندسی ایرفویل های بررسی شده 28
2-1-2-مشخصات هندسی میدان حل 33
2-1-2-1-شبکه بندی میدان 34
2-1-3-روش حل عددی 35
2-1-3-1-جزئیات روش های مورد استفاده 36
2-1-4-ملاحظات انتخاب ایرفویل مناسب 36
3- فصل 3:نتایج 39
3-1- نتایج............................................................................................................................................................ .... 40
3-1-1-نمودار ضرایب آیرودینامیکی 40
3-1-2-ارزیابی نمودار های ضرایب آیرودینامیکی 42
3-1-3-کانتورسرعت و فشار ایرفویل منتخب در زاویه ی حمله ی 4 درجه 43
3-1-4-کانتورسرعت و فشار ایرفویل منتخب در زاویه ی حمله ی استال 45
3-2- پیشنهادها.................................................................................................................................................. ..... 48
4- مراجع 49
5- پیوست ها 51
فهرست اشکال
شکل (1 1) نمایی از یک پهپاد 2
شکل (1 2) نمایی از یک میکروپهپاد 3
شکل (1 3) نمایی از یک مینی پهپاد 3
شکل (1 4) نمایی از یک پهپاد تاکتیکی 4
شکل (1 5) نمایی از یک پهپاد هال 4
شکل (1 6) ایرفویل های آزمایش شده توسط لیلینتال 6
شکل (1 7) ایرفویل های آزمایش شده در اولین تونل های باد 6
شکل (1 8) ایرفویل هایی که بر اساس سعی و خطا تولید شدند 7
شکل (1 9) اولین ایرفویل جریان آرام 7
شکل (1 10) ایرفویل هایی که در اعداد رینولدز پایین راندمان بالایی دارند 8
شکل (1 11) ایرفویلی با هندسه ی متغیر با سطح پایینی قابل انعطاف 8
شکل (1 12) پارامتر های هندسی مهم یک ایرفویل 9
شکل (1 13) نمایی از شعاع زاویه ی حمله ی یک ایرفویل 9
شکل (1 14) پارامترهای هندسی که امروزه از آنها استفاده نمی شوند 10
شکل (1 15) ایرفویل هایی با ضخامت بیشینه ی یکسان ولی با توزیع ضخامت متفاوت 10
شکل (1 16) تولید هندسه یک ایرفویل با ترکیب خط کمبر و توزیع ضخامت 11
شکل (1 17) نمایی از ایرفویل متقارن و انحنادار 11
شکل (1 18) انواع فلپ 12
شکل (1 19) نمایی از اسلات و اسلت 13
شکل (1 20) نیروهای آیرودینامیکی وارد بر ایرفویل تحت زاویه ی حمله ی α 14
شکل (1 21) بیان نموداری مرسوم مشخصات آیرودینامیکی ایرفویل 15
شکل (1 22) مشخصه های مختلف استال 18
شکل (1 23) نمودار مرسوم ضریب پسا در مقابل ضریب برآ 18
شکل (1 24) نمودار مرسوم نسبت برآ به پسا در مقابل زاویه حمله 19
شکل (1 25) انتقال نقطه ی جدایش جریان روی ایرفویل به نقاط بالادست با افزایش زاویه حمله 20
شکل (1 26) نمودار ضریب برآی ایرفویل با نسبت ضخامت متفاوت در مقابل زاویه ی حمله 20
شکل (1 27) نمودار ضریب برآی بیشینه در مقابل نسبت ضخامت 21
شکل (1 28) نمودار ضریب پسای ایرفویل با نسبت ضخامت متفاوت در مقابل زاویه ی حمله 21
شکل (1 29) نمودار نسبت برآ به پسا ی ایرفویل با نسبت ضخامت متفاوت در مقابل زاویه ی حمله 22
شکل (1 30) نمودار ضریب برآی ایرفویل با نسبت انحنای متفاوت در مقابل زاویه ی حمله 23
شکل (1 31) نمودار ضریب برآی ایرفویل با نسبت انحنای متفاوت در مقابل ضریب پسا 23
شکل (1 32) نمودار نسبت برآ به پسای ایرفویل با نسبت انحنای متفاوت در مقابل زاویه ی حمله 24
شکل (1 33) نمودار ضریب گشتاور ایرفویل با نسبت انحنای متفاوت در مقابل زاویه ی حمله 25
شکل (1 34) نمودار ضریب برآی ایرفویل با موقعیت ضخامت بیشینه ی متفاوت در مقابل زاویه ی حمله 25
شکل (1 35) نمودار ضریب پسای ایرفویل با موقعیت ضخامت بیشینه ی متفاوت در مقابل زاویه ی حمله 26
شکل (1 36) ایرفویل متقارن 26
شکل (1 37) ایرفویل بخشی متقارن 27
شکل (1 38) ایرفویل ته مسطح 27
شکل (1 39) ایرفویل انحنا داده شده در کف 27
شکل (1 40) ایرفویل reflexed 27
شکل (2 1) ایرفویل CLARK Y 29
شکل (2 2) ایرفویل SD 7032 30
شکل (2 3) ایرفویل NACA 64(2)415 31
شکل (2 4) ایرفویل DAE- 21 32
شکل (2 5) ایرفویل FX 63-137 33
شکل (2 6) مشخصات هندسی میدان حل 34
شکل (2 7) شبکه بندی میدان حل ایرفویل DAE 21 35
شکل (2 8) شبکه بندی میدان حل در اطراف ایرفویل DAE 21 36
شکل (2 9) مرزهای میدان حل 36
شکل (2 10) مواردی که در انتخاب ایرفویل مناسب باید در نظرگرفته شوند 38
شکل (3 1) نمودار ضریب برآ در مقابل زاویه ی حمله 41
شکل (3 2) نمودار ضریب برآ در مقابل ضریب پسا 42
شکل (3 3) نمودار ضریب گشتاور در مقابل زاویه ی حمله 42
شکل (3 4) نمودار نسبت برآ به پسا در مقابل زاویه ی حمله 43
شکل (3 5) کانتور فشار استاتیکی در زاویه ی حمله ی 4 درجه 45
شکل (3 6) کانتور سرعت در زاویه ی حمله 4 درجه 45
شکل (3 7) ضریب فشار در زاویه حمله 4 درجه 46
شکل (3 8) بردار سرعت بر روی سطح بالایی ایرفویل در زاویه ی حمله استال 47
شکل (3 9) کانتور فشار استاتیکی در زاویه حمله استال 47
شکل (3 10) کانتور سرعت در زاویه حمله استال 48
شکل (3 11) ضریب فشار در زاویه حمله استال 49
دانلود پروژه شبیه سازی صف خروج کالا از شرکت با استفاده از نرم افزار ارنا
خـروج کالا از شـرکت
انجام این پروژه، شبیه سازی خروج کالا ازشرکت می باشد ( شرکت های تولیدی قطعات خودرو ) محصولات تولید شده در شرکت در جایی بنام انبار محصول جمع شده تا خروجی کالا آماده شود که روال خروجی کالا کاملا در توضیح پایین آورده شده است اما چیزی که مد نظر شبیه سازی است صف خروج کالا از شرکت است بدین منوال که بعد از بار زدن تریلی ها و گرفتن مجوز خروج می بایست ماشینهای حامل محصول در درب نگهبانی شمارش و برچسب مربوطه چسبانده شود که این امر ممکن است ساعتها برای یک ماشین محصول به طول انجامد که باعث ترافیک کندی انتقال محصول ازشرکت می گردد لذا خروج کالای محصول از چهار درب صورت میگیرد تا ترافیک کمتری ایجاد شده و همه محصولات زمان معین به مقصد برسند لذا چهار درب کار خروج کالا را انجام می دهند که الویت اول با دربهای یک و دو است قبل از حرکت ماشین مشخص می گردد که به کدام درب برود بر همین اساس، هدف از این پروژه تعیین قابلیت های جدید و نیز بهبود قابلیت های سیستم می باشد . بدیهی است که برخی از این قابلیت ها تاثیر چشم گیری بر روش خروج کالا خواهد گذاشت .
هدف پروژه
در ابتدا توضیح مختصری از روند کنونی که در خروج کالا انجام می گیرد ارائه می گردد.
به طور کلی هر کالایی که بخواهد از شرکت خارج شود باید برای آن برگه خروج کالا صادر شود.برای صدور برگ خروج کالا شخص متقاضی باید حتما یک فرم درخواست صدور برگ خروج کالا از شرکت را پر کرده و به امضاء رئیس و مدیر مربوطه برساند.
پس از صدور مجوز خروج،متصدی انبار باید با استفاده از این برگه ،فرم خروج کالا از شرکت را پر کرده و به امضاء افراد زیربط برساند.
به این ترتیب در هنگام خروج کالا واحد حراست با دریافت این برگه می تواند اجازه خروج کالا را صادر نماید.فرم خروج کالا از شرکت در 5 نسخه تهیه و توزیع نسخ می گردد.
اقلام کالا که به هر نوعی به شرکت وارد یا خارج می گردند به شرح زیر می باشد:
- کالاهای که از طریق بازرگانی خرید و با برگه ارسال وارد شرکت می گردند.
در مورد این کالاها انبار موظف است که با یک رسید انبار این کالاها را در انبار وارد نماید و برای خروج هر یک از این کالاها از شرکت انبار موظف است یک حواله انبار و یک برگ خروج کالا از شرکت صادر نماید.
- محصولات یا ضایعات
این خروجیها باید بر اساس حواله انبار از شرکت خارج شوند که در این موارد نیز برگه خروج کالا از شرکت باید تنظیم گردد.
- کالاهایی که پیمانکاران یا بازدیدکنندگان از شرکت به همراه خود می آورند
دانلود پروپوزال بررسی اثر ماده سورفکتنت در میزان مصرف آب آبیاری بر دو توده گیاه دارویی بالنگو (Lallemantia royallena)
بصورت فایل ورد قابل ویرایش آماده ارائه همراه با نمودارها
صفی خانی (1385) در تحقیقات خود با اعمال تیمارهای 40، 60، 100، درصد ظرفیت زراعی بر روی گیاه دارویی بادرشبو نتیجه گرفت که تنش خشکی (40% ظرفیت زراعی) موجب کاهش ارتفاع، طول و عرض برگ، طول میانگره، عملکرد اندام هوایی و عملکرد اسانس نسبت به دو تیمار 60 و 100 درصد ظرفیت زراعی شد. در بررسی اثر فواصل آبیاری بر عملکرد و اجزاء عملکرد رازیانه مشخص گردید که آبیاری اثر معنی داری بر اندام های رویشی و زایشی رازیانه داشت. بابایی و همکاران (1389) در بررسی اثر کم آبیاری با تیمارهای 40، 60 و 100 درصد ظرفیت زاعی) بر آویشن (Thymus vulgaris L.) نتیجه گرفتند که با افزایش تنش خشکی ارتفاع بوته، تعداد ساقه جانبی، وزن تر و وزن خشک اندام رویشی کاهش یافت.
دانلود پروژه کار آفرینی تولید پروتئین سویا
معرفی محصول
بررسی و ارائه استاندارد
جدول استاندارد های سویا
استاندارد های پروتئین سویا
ویژگیها
ویژگیهای شیمیایی
ویژگیهای فیزیکی
جدول ویژگیهای شیمیایی پروتئین سویا
بسته بندی
نشانه گذاری
توضیح موارد مصرف و کاربرد
آرد و گریتس سویا
پروتئین کنستانتره سویا
الف) کاربرد های تغذیه ای و خوراکی
ب) کاربرد های غیرتغذیه ای ( صنعتی )
چسب ها
فیبرها
روان سازها
حلال ها
جوهر ها
پلاستیک ها و پلیمرها
بررسی کالای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده
بررسی نیاز به محصول
بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید
فرآیند شستشوی با آب همره با گرمای دناتوراسیون
تولید ایزوله سویا
روش تولید
نمودار فرآیند فرآیند های تولید
نمودار ایزولاسیون سویا
تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
مزایای استفاده از روش اسید شویی ( جهت تولید کنسانتره سویا )
مزایای استفاده از تکنولوژی داخلی
معایب استفاده از تکنولوژی داخلی
برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ارزی و ریالی
میزان مواد اولیه مورد نیاز سالانه
پیشنهاد منطقه مناسب برای طرح
انتخاب محل با استفاده از روش AHP
مقایسه درجه اهمیت
نمودار مقایسه ای وزن عوامل تأثیر گذار بر مکانیابی
مقایسه وزن
نمودار وزن مناطقه نه گانه نسبت به عامل مصرف
وضعیت تأمین نیروی انسانی
جدول تأمین نیروی انسانی
بررسی تعیین میزان آب و برق و سوخت و سیار موارد
سایر هزینه های مربوط به سرمایه گذاری ثابت
وسایل نقلیه
اثاثیه و لوازم اداری
زمین
مشخصات کامل زمین پروژه
جدول ماشین آلات و تجهزات جهت تولید سویا
جدول ملزومات محوطه سازی
جدول تأسیسات مورد نیاز در پروژه
جدول ساختمان سازی
حمایت های بازرگانی
ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی
پیوست : نام کشور و شرکت های تولید کننده ماشین آلات تولید و بسته بندی پروتئین سویا
دانلود پروژه فرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی
فصل اول :
کلیات
پیشگفتار:
مقدمه:
تعریف موضوع:
اهمیت موضوع:
فصل دوم :
مراحل کنسروسازی
انتخاب مواد اولیه
2-1- فرآورده های دامی
3-1- نشاسته در صنایع کنسرو
4-1- استفاده از شکر در کنسروسازی
5-1- استفاده از نمک در کنسروسازی
6-1- اسیدهای آلی
7-1- سایر مواد اولیه
1- درجه بندی مواد اولیه
2- تمیز کردن مواد اولیه
3- آماده کردن ماده اولیه
1-4- جدا کردن پوست میوه
2-4 دم گیری و جدا کردن هسته، Triming Coring
3-4 قطعه ? قطعه کردن، Slicing
4-4- استفاده از خلاء برای خارج کردن اکسیژن، هوا و گازها
4- بلانچینگ، Blanching
اثرات عمل بلانچینگ عبارتند از:
آزمایش کفایت عمل بلانچینگ
5- پر کردن در بسته Filling
6- تخلیه هوا و گازها Exhausting
1-7- خارج کردن هوا با استفاده از حرارت
2-7- خارج کردن هوا با استفاده از روش های مکانیکی
3-7- خارج کردن هوا با استفاده از تزریق بخار
7- درب بندی قوطیهای کنسرو Seaming
عوامل موثر در درب بندی
ارزیابی درب بندی مضاعف
روشهای اندازه گیری فاکتورهای درب بندی
9- فرآیند حرارتی کنسروها:
9-1- پخت محصول:
9-2- حرارت دادن به منظور استرالیزاسیون محصول:
9-3- دستگاهها و روش های حرارت دادن کنسروها:
9-3-3- روشهای استرلیزاسیون پیوسته:
9-3-4- استرلیزاسیون ? بوسیله بخار اشباع شده:
9-3-5- استرلیزاسیون با استفاده از آب داغ:
9-3-6- استرلیزاسیون با استفاده از شعله:
10- سرد کردن بسته های کنسرو:
11- کد گذاری و برچسب زنی قوطیهای کنسرو:
12- کارتن گذاری و نگهداری قوطیها:
تعیین زمان ماندگاری کنسروها Shelf ? Life
بحث میکروبیولوژی قوطیهای کنسرو
فساد کنسروها:
طبقه بندی کنسروها و آلودگی آنها
1- کنسروهای با PH بیش از 6/4
2- کنسروهای با PH مساوی یا کمتر از 6/4
1) بی هوازی های بوتیریک
2) مخمرها
3)کپکها
4) باکتریهای اسیدلاکتیک
شاخصهای کیفیت محصول
شاخصهای ایمنی مواد غذایی
آزمایشهای میکروبی اختصاصی کنسروهای مواد غذایی
روش آزمون:
برداشت نمونه از مواد غذایی محتوی در قوطی کمپوت
1-1- تهیه اولین رقت از ماده غذایی
1-2- تهیه رقت مورد لزوم از قسمت مایع قوطی
1-3- تهیه رقت مورد لزوم از قسمت جامد قوطی
محلولهای رقیق کننده
روشهای شمارش میکروبی
– روش شمارش عمقی Pour Plate
– روش شمارش سطحی Surface Plate
روش شمارش توسط صافیهای غشایی
محیطهای کشت آزمایشگاه میکروب شناسی غذایی
سترون سازی با گرما:
تأثیر سترون سازی بر مواد غذایی:
محاسبات حرارتی استریلیزاسیون کنسروها
سرعت نفوذ و انتقال حرارت در داخل کنسروها Heat Penetration
1- هدایت Conduction
2- انتقال حرارت به روش جابجایی Convection
3- روش تابش یا تشعشع
اثر PH در استریلیزاسیون کنسروها
طبقه‌بندی مواد غذایی بر اساس PH
مقاومت حرارتی اسپرها
کنترل استریلیزاسیون کنسروها:
معرف‌های استریلیزاسیون
بسته بندی کنسروها
1- قوطیهای فلزی:
ورق‌های فولادی:
قلع اندود کردن:
لاک اندود کردن (پوشش لعاب)
خصوصیات لاک مورد استفاده
2- شیشه:
مزایا
معایب
3- بسته‌بندیهای پلاستیکی سخت
4- بسته‌بندیهای قابل انعطاف و مقاوم در مقابل حرارت
استانداردهای قوطی کنسرو
خوردگی قوطی فلزی
انواع خورندگی:
عوارض ناشی از خوردگی در قوطی فلزی
روشهای جلوگیری از زنگ‌زدگی قوطی
علل تورم قوطیهای کنسرو:
تغییراتی از قبیل زنگ‌زدگی سطح داخل قوطی
تغییر رنگ
رسوبات کریستال مانند
علائم ظاهری فساد قوطیهای کنسرو
2- آزمایش با دست:
آماده کردن قوطیها برای باز کردن و نمونه برداری
نمونه برداری:
آزمایش قوطی:
آزمایش درز قوطی
آزمایش شیمیایی قوطیهای کنسرو
تشخیص استریل بودن قوطیها:
بسته‌بندی و نشانه گذاری
فصل سوم :
فرآیند تولید
رب گوجه فرنگی
بخش اول
1-1- پیدایش گوجه فرنگی
2-1- ترکیب شیمیایی گوجه فرنگی
الف- کربوهیدراتها
ج- اسید
د- ویتامین‌ها
هـ- فلزات
و- پکتین
3-1- کشت گوجه فرنگی
4-1- برداشت محصول
5-1- حمل گوجه فرنگی
تولید رب
2-2- خرد کردن گوجه فرنگی:
4-2- تغلیظ آب گوجه فرنگی
الف- تغلیظ در دیگهای در باز
ب- تغلیظ در دیگهای تحت خلاء
بسته‌بندی رب
5-2- پاستوریزاسیون
6-2- دربندی
7-2- چگونگی دربندی
8-2- قوطی خالی
عملیات بازرسی کارخانجات رب
طریقه بازرسی سیستماتیک از کارخانجات رب سازی
سؤالات عمومی
سؤالات مربوط به مشخصات کارخانه
سؤالات مربوط به فرایند
بهداشتی کردن
بازرسی رب گوجه فرنگی
روشهای تمیز کردن کارخانجات صنایع غذایی
بخش تغلیظ
پالایش و تصفیه فاضلاب
زوائد جامد باقیمانده
مواد مایع فاضلاب
سیستم‌های پالایش فاضلاب شامل عملیات واحد زیر است:
(1) الک کردن برای جدا کردن مواد جامد
(2) ترسیب برای جدا کردن مواد جامد
(3) تصفیه با آب آهک و کنترل PH
(4) روشهای تصفیه‌ی بیولوژیکی
الف- فیلترهای قطره‌ای
ب- لجن فعال
(5) تصفیه نهایی (پولیشنگ) در استخرهای گود
بخش سوم
کنترل کیفی
1- آزمایشگاه کنترل کیفیت
2- رنگ
کنترل مواد اولیه:
آزمونهای کنترل کیفیت گوجه‌های دریافتی:
آزمونهای کنترل کیفیت آب مصرفی:
آزمایشات مربوط به کلر در آب مصرفی کارخانه
آزمونهای کنترل کیفی قوطیهای فلزی
آزمایش میکروبی قوطیهای کنسرو:
آزمایش‌هایی مربوط به قوطیها در کارخانه کنسرو نوروزی :
کنترل کیفی حین فرایند:
آزمایشات شیمیایی و فیزیکی روی نمونه‌های درب:
17- آزمونهای حسی شامل:
آزمونهای میکروبی روی نمونه‌های رب:
آلودگهای میکروبی در کنسروهای اسیدی (رب):
شمارش میکروسکوپی کپکها به روش هوارد:
آزمونهای تشخیص میکروارگانیسم‌های موجود در کنسرو رب:
مراحل انجام آزمونهای میکروبی در کارخانه کنسرو نوروزی :
کنترل محصول تمام شده:
منابع
